Pizzabollen – 18 stuks

 42,50

We gebruiken voor onze handgemaakte pizzabollen een blend van verschillende bloemsoorten van de Italiaanse molen Dallagiovanna en onze eigen zuurdesem cultuur: Papi. Dit resulteert in een ambachtelijk, smaakvol deeg voor een pizza met een krokante bodem en luchtige korst. Wij maken het deeg, jij doet de rest.

Wat maakt ons uniek?

  • Natuurlijke desemcultuur, zonder commercieel gist
  • Licht verteerbaar door desem en bereidingsproces van meer dan 36 uur
  • Door de hoge hydratatie van het deeg geschikt voor zowel de oven thuis als een echte houtoven
  • Geen smaakversterkers, e-nummers of toevoegingen

Voor 22:00 besteld, volgende werkdag in huis.

Artikelnummer: pizzabol18stuks Categorieën: , ,

Beschrijving

100% natuurlijk zuurdesem

Handgemaakt eigen recept

Lange rijstijden, makkelijk verteerbaar

Meer dan 10 jaar ervaring

Voor 22:00 besteld, volgende werkdag in huis

Leverbaar in heel Nederland en België

Ingrediënten:

  • Zuurdesem
  • Tipo 00 bloem
  • Tipo 1 bloem
  • Water
  • Zeezout

    *Kan sporen bevatten van noten

Bereiden:

  1. Ontdooien in de koelkast
  2. Rijzen op kamertemperatuur
  3. Vormen of uitrollen met voldoende Semolina, gries- of maïsmeel
  4. Beleggen met jouw favoriete toppings
  5. Bakken op een pizzasteen of in een pizzaoven
  6. Genieten!