Algemene voorwaarden zakelijk

Deze voorwaarden gelden voor leveringen door Papi B.V. aan restaurants, bars, vakantieparken, winkels, cateraars, foodtrucks en andere zakelijke afnemers. Zij regelen onder meer maatwerk, betaling, levering, koelketen, klachten, traceerbaarheid en aansprakelijkheid.

Artikel 1 – Definities

1.1 Afnemer: betekent iedere natuurlijke persoon of rechtspersoon die handelt in de uitoefening van beroep of bedrijf en met PAPI een Overeenkomst sluit of daarover onderhandelt.

1.2 Overeenkomst: betekent iedere overeenkomst tussen PAPI en Afnemer, inclusief een raamovereenkomst, periodieke levering, maatwerkopdracht en iedere daarop gebaseerde bestelling.

1.3 PAPI: betekent de onderneming die handelt onder de naam Papi Pizzadeeg en/of Papi B.V. en waarvan de gegevens in artikel 2 staan.

1.4 Producten: betekent ieder product dat PAPI aanbiedt, waaronder deegsoorten o.a. pizzadeeg, pinsadeeg, toppings, ingrediënten, rijsbakjes en andere accessoires.

1.5 Schriftelijk: betekent per brief, e-mail of een ander elektronisch communicatiemiddel waarvan de inhoud kan worden opgeslagen.

Artikel 2 – Identiteit van PAPI

Artikel 3 – Toepasselijkheid

3.1 Deze voorwaarden gelden voor alle zakelijke aanbiedingen, bestellingen, Overeenkomsten en leveringen van PAPI.

3.2 Inkoop- of andere algemene voorwaarden van Afnemer zijn niet van toepassing, tenzij PAPI deze vóór het sluiten van de Overeenkomst uitdrukkelijk Schriftelijk aanvaardt.

3.3 Afwijkingen gelden alleen als zij Schriftelijk zijn overeengekomen. Een afwijking voor één bestelling geldt niet automatisch voor volgende bestellingen.

3.4 Als een bepaling ongeldig of onafdwingbaar is, blijven de overige bepalingen gelden. Partijen vervangen de bepaling door een geldige regeling die doel en economische strekking zo dicht mogelijk benadert.

3.5 Handelt een afnemer aantoonbaar als Consument, dan gelden de Algemene Voorwaarden Consumenten en alle dwingende consumentenrechten.

Artikel 4 – Aanbiedingen en overeenkomsten

4.1 Een offerte of aanbod van PAPI is vrijblijvend, tenzij daarin uitdrukkelijk een geldigheidsduur en bindend karakter zijn vermeld. Prijslijsten, catalogi, monsters en informatie op de website zijn geen bindend aanbod.

4.2 Een bestelling van Afnemer geldt als aanbod. De Overeenkomst komt tot stand wanneer PAPI de bestelling Schriftelijk aanvaardt of met de uitvoering begint.

4.3 PAPI mag een bestelling weigeren of voorafbetaling, een limiet of andere zekerheid verlangen op basis van beschikbaarheid, kredietwaardigheid, betaalgedrag, productiecapaciteit, bezorggebied of voedselveiligheidsrisico's.

4.4 Wijziging of annulering door Afnemer is alleen mogelijk na Schriftelijke instemming van PAPI. Afnemer vergoedt de redelijkerwijs gemaakte kosten en aantoonbare waardevermindering of verspilling. Na start van de productie kunnen bederfelijke of op maat gemaakte Producten niet worden geannuleerd, tenzij PAPI anders instemt.

4.5 PAPI mag de Overeenkomst in deelleveringen uitvoeren als dit redelijk is. Iedere deellevering kan afzonderlijk worden gefactureerd.

Artikel 5 – Specificaties en maatwerk

5.1 Voor maatwerk legt PAPI de overeengekomen receptuur, productspecificatie, hoeveelheid, verpakking, prijs en planning Schriftelijk vast. Alleen de vastgelegde versie maakt deel uit van de Overeenkomst.

5.2 Afnemer verstrekt tijdig alle juiste informatie over het beoogde gebruik, bereidingsproces, apparatuur, verpakking, etikettering en afzetmarkt die PAPI redelijkerwijs nodig heeft.

5.3 Een wijziging in specificaties, volumes of planning kan gevolgen hebben voor prijs, minimale afname en levertijd. PAPI voert de wijziging pas uit nadat partijen deze gevolgen Schriftelijk hebben bevestigd.

5.4 Een monster, proefbatch of eerdere levering geldt alleen als bindende referentie als dit Schriftelijk is overeengekomen. Normale variaties van grondstoffen en ambachtelijke productie zijn toegestaan zolang het Product aan de overeengekomen specificatie en voedselveiligheidseisen voldoet.

5.5 Exclusiviteit, een gereserveerde productiecapaciteit of een minimale afnameverplichting geldt uitsluitend als dit uitdrukkelijk Schriftelijk is overeengekomen.

Artikel 6 – Prijzen en kosten

6.1 Zakelijke prijzen zijn exclusief btw en exclusief bezorg-, emballage-, pallet-, koel- en andere bijkomende kosten, tenzij in de offerte of orderbevestiging anders staat.

6.2 De prijs in een aanvaarde bestelling is vast voor die bestelling, behalve voor wijzigingen die Afnemer vraagt en voor belastingen of overheidsheffingen die na aanvaarding verplicht worden.

6.3 PAPI mag prijzen voor toekomstige bestellingen wijzigen. Bij een raamovereenkomst of periodieke levering meldt PAPI een structurele prijswijziging ten minste dertig dagen vooraf. Afnemer mag de nog niet bestelde toekomstige leveringen vóór de ingangsdatum beëindigen, tenzij de prijsaanpassing al volgens een overeengekomen index of formule plaatsvindt.

Artikel 7 – Betaling en zekerheid

7.1 Afnemer betaalt facturen binnen veertien dagen na factuurdatum, tenzij Schriftelijk een andere termijn is overeengekomen. Betaling vindt plaats zonder opschorting, korting of verrekening, behalve voor zover een tegenvordering door PAPI Schriftelijk is erkend of onherroepelijk is vastgesteld.

7.2 Na het verstrijken van de betaaltermijn is Afnemer zonder ingebrekestelling in verzuim. Vanaf dat moment is de wettelijke handelsrente verschuldigd.

7.3 Bij betalingsachterstand is Afnemer daarnaast de wettelijk verschuldigde standaardvergoeding en redelijke buitengerechtelijke en gerechtelijke invorderingskosten verschuldigd.

7.4 PAPI mag vóór of tijdens de Overeenkomst vooruitbetaling of passende zekerheid verlangen als daar een redelijke aanleiding voor bestaat. Totdat die is ontvangen, mag PAPI levering opschorten.

7.5 Een betaling strekt eerst in mindering op kosten en rente en daarna op de oudste openstaande factuur, tenzij dwingend recht anders bepaalt.

Artikel 8 – Levering en risico

8.1 PAPI levert op de afgesproken plaats en volgens de afgesproken leverdag of leverplanning. Levertermijnen zijn streefdata, tenzij partijen Schriftelijk een fatale termijn zijn overeengekomen.

8.2 Bij vertraging informeert PAPI Afnemer zo snel mogelijk. Als geen fatale termijn is afgesproken, geeft Afnemer eerst een redelijke nadere termijn voordat hij wegens vertraging kan ontbinden.

8.3 Het risico gaat over op Afnemer zodra de Producten op de afgesproken plaats aan Afnemer of een door hem aangewezen persoon zijn aangeboden en aangenomen. Bij afhalen of vervoer door een door Afnemer gekozen vervoerder gaat het risico over zodra PAPI de Producten ter beschikking stelt of aan die vervoerder afgeeft.

8.4 Afnemer zorgt dat de afleverlocatie op het afgesproken moment veilig bereikbaar is, dat iemand bevoegd is de levering aan te nemen en dat geschikte koel- of vriescapaciteit direct beschikbaar is.

8.5 Kan levering door een aan Afnemer toe te rekenen oorzaak niet plaatsvinden, dan mag PAPI de Producten voor rekening en risico van Afnemer opslaan, terugvoeren of, als veilige opslag niet mogelijk is, verantwoord afvoeren. Afnemer vergoedt de redelijke extra kosten en de waarde van Producten die daardoor onverkoopbaar worden.

Artikel 9 – Eigendomsvoorbehoud

9.1 Alle geleverde Producten blijven eigendom van PAPI totdat Afnemer alle bedragen heeft betaald die hij aan PAPI verschuldigd is voor de geleverde of te leveren Producten en voor werkzaamheden die met die leveringen samenhangen, inclusief rente en kosten.

9.2 Zolang het eigendom niet is overgegaan, bewaart Afnemer de Producten herkenbaar en zorgvuldig en mag hij deze niet verpanden of aan een derde tot zekerheid geven.

9.3 Afnemer mag Producten in de normale uitoefening van zijn bedrijf verwerken of doorverkopen. Als Afnemer in verzuim is, vervalt deze bevoegdheid en verleent hij PAPI, voor zover rechtmatig, toegang om nog aanwezige Producten terug te nemen. Terugneming laat de betalingsverplichting onverlet voor zover de waarde van het teruggenomen Product de vordering niet dekt.

Artikel 10 – Koelketen en voedselveiligheid

10.1 PAPI levert temperatuurgevoelige Producten in de conditie die in de productspecificatie, offerte of orderbevestiging is afgesproken.

10.2 Afnemer controleert bij ontvangst onmiddellijk de verpakking, productconditie en, waar passend, de temperatuur. Hij brengt de Producten daarna zonder onnodige vertraging in geschikte opslag overeenkomstig etiket en productspecificatie.

10.3 Na risico-overgang is Afnemer verantwoordelijk voor een aantoonbaar beheerste koelketen, juiste opslag, ontdooiing, verwerking, bereiding en uitgifte. Afnemer past de voor zijn bedrijf geldende HACCP-procedures en voedselveiligheidsregels toe.

10.4 Afnemer gebruikt of verkoopt geen Product waarvan hij weet of redelijkerwijs moet vermoeden dat het onveilig is, onjuist is bewaard, te ver is ontdooid of buiten de aangegeven houdbaarheid valt.

10.5 Koelmiddelen en verpakkingsmaterialen, waaronder eventueel droogijs, worden uitsluitend behandeld en afgevoerd volgens de meegeleverde veiligheidsinstructies.

Artikel 11 – Voedselinformatie allergenen en traceerbaarheid

11.1 PAPI verstrekt Afnemer de productspecificaties en wettelijk vereiste voedsel- en allergeneninformatie die nodig zijn voor het afgesproken gebruik en de verdere verkoop.

11.2 Afnemer controleert vóór iedere nieuwe levering of productspecificaties zijn gewijzigd en zorgt dat actuele ingrediënten- en allergeneninformatie vóór aankoop of consumptie correct aan zijn klanten wordt verstrekt.

11.3 Afnemer wijzigt geen etiket, houdbaarheidsdatum, batchcode, bewaarvoorschrift of voedselveiligheidswaarschuwing zonder voorafgaande Schriftelijke toestemming van PAPI en zonder te voldoen aan de wet.

11.4 Afnemer bewaart batch-, lot-, leverings- en afnemersgegevens zolang dit volgens de wet en zijn traceerbaarheidsprocedure nodig is. Hij kan op verzoek snel vaststellen waar een betrokken batch is opgeslagen, verwerkt of verder geleverd.

11.5 Afnemer doet geen voedings-, gezondheids-, herkomst- of duurzaamheidsclaim over de Producten die niet door PAPI Schriftelijk is bevestigd of anderszins aantoonbaar en wettelijk toegestaan is.

Artikel 12 – Inspectie klachten en retouren

12.1 Afnemer inspecteert de levering onmiddellijk. Zichtbare afwijkingen in aantal, verpakking, productconditie of temperatuur meldt hij dezelfde dag en uiterlijk binnen vierentwintig uur na levering. Een verborgen gebrek meldt hij binnen vijf werkdagen na ontdekking en binnen de toepasselijke houdbaarheidstermijn.

12.2 De klacht bevat het order- of factuurnummer, Product, hoeveelheid, batch- of lotcode, leverdatum, een duidelijke omschrijving en, voor zover redelijk, foto's, temperatuurregistratie en andere beschikbare gegevens.

12.3 Afnemer houdt de betrokken Producten en verpakking apart, gebruikt of verkoopt ze niet en stelt PAPI in staat deze te onderzoeken, tenzij bewaren onveilig is of een bevoegde autoriteit anders instrueert.

12.4 Een te late melding kan alleen tot verlies of beperking van een aanspraak leiden voor zover PAPI daardoor redelijkerwijs in haar onderzoek of verhaalsmogelijkheden is benadeeld. Dit geldt niet bij opzet of bewuste roekeloosheid van de leiding van PAPI.

12.5 Als een klacht gegrond is, kiest PAPI binnen redelijke grenzen voor vervanging, herstel, creditering of terugbetaling van het betrokken Product. Retourzendingen zijn alleen toegestaan na Schriftelijke retourinstructie van PAPI.

12.6 Een klacht schort de betalingsverplichting voor niet-betwiste factuurbedragen niet op.

Artikel 13 – Kwaliteit en gebruik

13.1 PAPI staat ervoor in dat Producten bij risico-overgang voldoen aan de overeengekomen specificaties en de op PAPI toepasselijke voedselveiligheidswetgeving.

13.2 Afnemer bepaalt of een Product geschikt is voor zijn concrete apparatuur, receptuur, werkproces, capaciteit en commerciële toepassing, tenzij PAPI die geschiktheid uitdrukkelijk Schriftelijk heeft gegarandeerd.

13.3 Adviezen van PAPI zijn gebaseerd op de informatie van Afnemer en vervangen de eigen professionele beoordeling, proefbereiding en voedselveiligheidsverantwoordelijkheid van Afnemer niet.

13.4 Een garantie geldt niet voor een afwijking die na risico-overgang is ontstaan door onjuiste opslag, temperatuurschommelingen, verkeerd ontdooien of bereiden, besmetting, beschadiging, herverpakking of ander onjuist gebruik door Afnemer of een derde.

Artikel 14 – Intellectuele eigendom en vertrouwelijkheid

14.1 Recepturen, bereidingswijzen, proefresultaten, samples, ontwerpen, teksten, foto's, merken en overige kennis van PAPI blijven eigendom van PAPI of haar licentiegevers, tenzij Schriftelijk anders is overeengekomen.

14.2 Een maatwerkontwikkeling draagt geen intellectuele eigendomsrechten over aan Afnemer. Een gebruiksrecht, exclusiviteit of eigendomsoverdracht geldt alleen voor zover dit uitdrukkelijk Schriftelijk is vastgelegd.

14.3 Partijen houden niet-openbare commerciële, technische en receptuurinformatie vertrouwelijk en gebruiken deze alleen voor de uitvoering van de Overeenkomst. Deze verplichting blijft na beëindiging gelden zolang de informatie vertrouwelijk is.

14.4 Levert Afnemer een merk, recept, ontwerp of andere instructie aan, dan staat hij ervoor in dat gebruik daarvan geen rechten van derden schendt en vrijwaart hij PAPI voor daarmee samenhangende aanspraken, behalve voor zover PAPI zelf de inbreuk heeft veroorzaakt.

Artikel 15 – Terugroepacties

15.1 Bij een mogelijk voedselveiligheidsrisico, etiketteringsfout of terugroepactie informeren partijen elkaar onmiddellijk en delen zij de relevante batch-, leverings- en onderzoeksgegevens.

15.2 Afnemer stopt op verzoek van PAPI of een bevoegde autoriteit onmiddellijk met gebruik en verkoop van de betrokken batch, zet de Producten apart en voert redelijke instructies voor blokkering, melding, retour of vernietiging uit.

15.3 Publieke communicatie en klantmeldingen worden waar mogelijk afgestemd, zonder dat dit de wettelijke meld- of handelingsplicht van een partij beperkt.

15.4 De kosten van een terugroepactie worden gedragen door de partij aan wie de oorzaak toerekenbaar is. Zijn meerdere partijen verantwoordelijk, dan worden de redelijke kosten naar rato van ieders bijdrage verdeeld, met inachtneming van artikel 16.

Artikel 16 – Aansprakelijkheid en vrijwaring

16.1 PAPI is alleen aansprakelijk voor directe schade die het rechtstreekse gevolg is van een toerekenbare tekortkoming of onrechtmatige daad van PAPI.

16.2 De totale aansprakelijkheid van PAPI is per gebeurtenis of reeks samenhangende gebeurtenissen beperkt tot het bedrag dat haar aansprakelijkheidsverzekering uitkeert, vermeerderd met het toepasselijke eigen risico. Als geen uitkering plaatsvindt, is de aansprakelijkheid beperkt tot de netto factuurwaarde van de levering waarop de schade betrekking heeft.

16.3 PAPI is niet aansprakelijk voor indirecte schade, waaronder gederfde winst, gemiste omzet, verlies van klanten, bedrijfsstilstand, reputatieschade en schade door verspilling van andere producten, behalve voor zover deze uitsluiting naar maatstaven van redelijkheid en billijkheid onaanvaardbaar is.

16.4 De beperkingen gelden niet bij opzet of bewuste roekeloosheid van de leiding van PAPI, bij overlijden of lichamelijk letsel waarvoor PAPI aansprakelijk is, of voor aansprakelijkheid die dwingend recht niet toestaat te beperken.

16.5 Afnemer vrijwaart PAPI voor aanspraken van derden die voortkomen uit onjuiste opslag, verwerking, bereiding, etikettering, reclame of doorlevering door Afnemer, of uit door Afnemer verstrekte specificaties, voor zover de aanspraak niet is veroorzaakt door een tekortkoming van PAPI.

Artikel 17 – Overmacht

17.1 Een partij is niet schadeplichtig voor zover nakoming tijdelijk of blijvend onmogelijk is door een omstandigheid buiten haar redelijke invloed. Daaronder kunnen vallen brand, overstroming, epidemie, oorlog, overheidsmaatregel, staking, cyberincident, ernstige energie- of koelstoring, misoogst, schaarste aan essentiële grondstoffen en een niet-toerekenbare verstoring van transport of een essentiële leverancier.

17.2 De getroffen partij meldt de overmacht en de verwachte gevolgen zo snel mogelijk en beperkt de gevolgen voor zover redelijk.

17.3 Verplichtingen worden tijdens overmacht opgeschort. Duurt de situatie langer dan dertig dagen of is nakoming blijvend onmogelijk, dan mag iedere partij het nog niet uitgevoerde deel Schriftelijk beëindigen zonder schadevergoeding. Voor niet-geleverde Producten ontvangen vooruitbetalingen worden terugbetaald.

Artikel 18 – Opschorting en beëindiging

18.1 PAPI mag haar verplichtingen opschorten als Afnemer niet tijdig betaalt, gevraagde zekerheid niet geeft, noodzakelijke informatie niet verstrekt of de koel- of voedselveiligheid aantoonbaar onvoldoende beheerst.

18.2 PAPI mag de Overeenkomst geheel of gedeeltelijk met onmiddellijke ingang beëindigen als Afnemer na een Schriftelijke ingebrekestelling met redelijke hersteltermijn tekort blijft schieten. Geen hersteltermijn is nodig als nakoming blijvend onmogelijk is of uit de wet volgt dat verzuim direct intreedt.

18.3 PAPI mag toekomstige leveringen beëindigen als Afnemer failliet wordt verklaard, surseance aanvraagt, zijn onderneming staakt of beslag op een wezenlijk deel van zijn vermogen niet binnen redelijke tijd wordt opgeheven, voor zover de wet dit toestaat.

18.4 Beëindiging maakt reeds opeisbare facturen direct betaalbaar en laat bepalingen over betaling, eigendom, vertrouwelijkheid, aansprakelijkheid en geschillen in stand.

Artikel 19 – Privacy en wijziging van de voorwaarden

19.1 PAPI verwerkt persoonsgegevens van contactpersonen volgens de privacyverklaring op haar website en de toepasselijke privacywetgeving.

19.2 PAPI mag deze voorwaarden wijzigen voor toekomstige Overeenkomsten. Voor een lopende raamovereenkomst meldt zij een inhoudelijke wijziging ten minste dertig dagen vooraf. Als de wijziging Afnemer wezenlijk benadeelt, mag Afnemer de nog niet bestelde toekomstige leveringen vóór de ingangsdatum beëindigen.

Artikel 20 – Toepasselijk recht en geschillen

20.1 Op alle rechtsverhoudingen tussen PAPI en Afnemer is Nederlands recht van toepassing. Het Weens Koopverdrag is uitgesloten.

20.2 Partijen proberen een geschil eerst in overleg op te lossen. Lukt dat niet, dan wordt het geschil voorgelegd aan de bevoegde rechter van de Rechtbank Gelderland, tenzij dwingend recht een andere rechter aanwijst.