Wil je pizzadeeg kopen voor jouw zelfgemaakte pizza's? Bij Papi maken we elke dag vers deeg en leveren we dit gewoon bij jou thuis in heel Nederland en België!
Het pizzadeeg wordt gemaakt op basis van ons eigen recept met zuurdesem en is niet alleen complexer en beter van smaak maar is ook nog eens veel beter verteerbaar en gezonder dan normaal pizzadeeg. Naast het pizzadeeg bieden wij ook echte Fior di latte en San Marzano tomaten aan.
Bestel je jouw pizzadeeg op een werkdag vóór 23:59, dan bezorgt Trunkrs het de volgende werkdag in een speciale isolatieverpakking. Het deeg wordt dus bevroren geleverd. Haal het deeg eenvoudig uit de verpakking en laat het 's nachts afgesloten ontdooien in de koelkast. Overdag kun je het op kamertemperatuur verder laten rijzen, zodat het perfect klaar is voor gebruik wanneer jij je pizza wilt bereiden. Bekijk onze uitgebreide handleiding voor meer informatie!
Papi's pizzadeeg is een gevolg van jarenlang experimenteren met allerlei recepten en valt ergens tussen Napolitaans en Romeins pizzadeeg in. We gebruiken alleen de allerbeste bloemsoorten en werken met zuurdesem, wat zorgt voor een rijke, volle smaak. Door het deeg lang te laten rijzen, krijgt het die prachtige luchtige textuur en is het beter verteerbaar.
Wat ons deeg bijzonder maakt, is dat het zich aanpast aan jouw stijl:
Houd je van een dunne, krokante bodem? Bak het op een iets lagere temperatuur en krijg die heerlijke Romeinse crunch. Liever een luchtige, zachte korst? Gebruik een hogere temperatuur en ga voor die fietsband korst. Het mooie is dat je ons pizzadeeg in elke oven kunt gebruiken: of je nu een gewone oven met pizzasteen hebt, een echte pizzaoven of een kamado hebt. We hebben het zo gemaakt dat het overal werkt – zodat jij altijd een geweldige pizza op tafel zet. Je kunt het pizzadeeg kopen via onze shop!
Je hebt het pizzadeeg in huis, de pizzabollen op kamertemperatuur, en nu? Geen nood, bij Papi pizzadeeg maken we ook nog steeds graag zelf pizza en de we bewaren altijd onze recepten. Deze kun je vinden op onze recepten pagina.
De pizzabollen zijn ook goed te gebruiken voor de pizzarette. Wij raden aan om het pizzadeeg plat te vormen zonder korst en vervolgens hieruit rondjes te snijden. Met je een meer ervaren pizzabakker kun je ook de bollen in drie stukken verdelen en nieuwe pizzabollen rollen.
Papi's Zuurdesem pizzadeeg biedt niet alleen een unieke smaak, het is ook niet iets gezonder dan normaal pizzadeeg. Het lange fermentatieproces van zuurdesem geeft de pizzabollen een mooie glutenstructuur, dit zorgt ervoor dat je het pizzadeeg goed kunt vormen en dat de bollen mooi rijzen bij jou thuis.
Ben je enthousiast om zelf aan de slag te gaan? Kies voor onze pizzabollen en ontvang morgen al het zuurdesem pizzadeeg bij jou thuis.
We gebruiken cookies om de site te laten werken, het gebruik te meten en marketing te tonen. Kies hieronder wat je toestaat. Lees ons privacy- en cookiebeleid.
Altijd aan, nodig om de site te laten werken.
We zijn net live met onze nieuwe website. Werkt er iets niet of loopt iets raar? Laat het ons hier even weten, dan pakken we het meteen op.
