Pizza quattro formaggi
- Voorbereiden
- 10 min
- Bakken
- 9 min
- Voor
- 1 pizza
Plus ontdooi- en rijstijd van het deeg: leg het de avond ervoor in de koelkast. Zie de handleiding.
Ingrediënten
- 1 bol Papi Pizzadeeg (ontdooid)
- 125 gram tomatensaus
- 75 gram geraspte gorgonzola
- 75 gram geraspte mozzarella
- 50 gram geraspte provolone
- 50 gram geraspte Parmezaanse kaas
- 1 eetlepel olijfolie
Bereiding
- Verwarm je (pizza)oven voor.
- Vorm het pizzadeeg uit tot een ronde plak en houd voldoende ruimte vrij voor een mooie korst aan de rand.
- Verdeel de tomatensaus over het deeg.
- Meng alle geraspte kazen samen en bestrooi ze over de saus.
- Bak de pizza voor ongeveer 6-9 minuten, of totdat de korst mooi goudbruin is en de kaas gesmolten is.
- Serveer de pizza en geniet ervan!
Geen zin om zelf deeg te maken?
Papi's zuurdesem pizzabollen: 48 uur gerijpt, ontdooien en bakken.
Bestel pizzadeeg →
